星期日歇班好长时间没蒸馒头了,今天发点面,我把老黄瓜削皮拥大盐粒腌着有2小时就出水了,我还买点芋头和紫薯一块蒸,一般我就用热水5十多度的水发面1个小时差不多发起来了,用安琪按面的比例放多少,我一般500克一袋,发好了再放点碱多柔会润开了,没有花纹,我爱吃碱味的,蒸5哥一个豆馅馒头再有洗干净的芋头紫薯30分钟停气等5分开锅完美,芋头紫薯都熟了吃几个剩下做成紫薯芋头馅放糖捣碎冻起来下次蒸馒头用,黄瓜汲水葱姜蒜小米椒,酱油醋糖花椒小茴香大料我都提前炒熟再放酱油醋熬酱,生伴不好吃拌完后闷一宿明天吃正好,还打了一袋冷面煮来3分钟用矿泉水冲开糖纸切好的西红柿黄瓜水湘菜放里面完美忙乎一天。