来黄河边玩儿,附近的渔家乐和农家乐差不多被拆完了,来附近这个小农家吃午饭~
四个人要了五样菜,烧广肚,炸黄河鲤鱼,酸辣藕尖,凉拌橄榄菜和炸藕盒茄盒。又点了三份农家手擀面。
我觉得最强王者是【手擀面】和【炸鱼块】。
【手擀面】非常筋道!真的是非常筋道!!!很大的一碗,端上来就惊着了!味道很不错,茄汁很浓郁,面条弹牙!非常好吃!!!真心比很多家的手擀面都好吃!
【炸鱼块】黄河边的炸鱼块一般做的都非常优秀!有的鲤鱼非常非常大!我通常管这种叫 炸鱼馒头。 这家的炸鱼块不是很大,但是非常入味,焦酥鲜香!!!非常棒!
【炸茄盒和藕盒】家常的味道,很朴实,不过比家里炸的好吃些~
【橄榄菜&藕尖】凉拌的橄榄菜很好吃~很清爽~点的菜有些油腻,吃这个正好爽口。藕尖有点像是腌菜的感觉,太咸了。
【烧广肚】广肚做的很一般,不喜欢。
总体来说还不错,菜量很大,有小时候的感觉。