炉端烧，它是一种风靡日本的烧烤形式，属于高级日式料理。相传在中世纪的日本，只有武士才有资格在餐厅享用串烧和啤酒，所以当时吃炉端烧往往带有某种阶级性的炫耀。 花见山的主厨是来自日本的木村润一郎，22年怀石料理大师。有了他的加持，为花见山润色不少，也为食客们呈现更高层次的美味。花见山的食材均来自2386公里外的好食材，每周都会有从日本空运而来当地应季食材 带你心里重要的人来吃花见山，我们会用跨越2386公里外的好食材北海道海水赋予的新鲜味道保留“人肌”温度的寿司饭日本匠人纯手工定制的烹饪工具为你款待珍贵的人。