山东鲁菜根餐饮管理有限公司于2013年7月份成立，旗下品牌连锁店30家，其中鲁菜根《高铁站店》位于泰山脚下御府苑小区内，店内拥有6个大房间，零点大厅，就餐环境古朴典雅 鲁菜根以泰山文化为背景，以大汶河口传统民俗食材为基础，以发掘和传承泰山周边汶河两岸传统特色美食为己任，鲁菜根不仅专注于地道鲁菜，还将儒家文化，道家文化，以及泰山圣母的祈福文化带入到鲁菜中来。 门店不仅拥有不同的文化主旨，每一道菜品我们也挖掘出其流传千古的文化故事，如“勾魂巧媳妇”、“黄前酱鸡”、“大席硬菜”、“泰山祈福喜馍馍”等，每一道菜品，都有一款属于自己的故事，来传承山东的鲁菜文化。