炸酱面好评 一碗地道炸酱面，是藏在烟火里的治愈美味。手擀面条得够筋道，沸水滚两滚捞起，根根分明不粘腻，带着麦香的韧劲最是销魂。 灵魂炸酱得用五花肉末，加黄豆酱、甜面酱小火慢炒，熬到酱汁浓稠裹住肉末，油香混着酱香直钻鼻腔，撒把葱花、姜末提鲜，瞬间香气四溢。 吃时把面条与炸酱拌匀，让每根面都裹上酱色，配上焯水的黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝，清爽解腻。入口先是酱香浓郁，接着是面条的弹牙，再嚼到脆嫩的菜丝，咸香中带着微甜，层次丰富又不腻口，简单一碗却暖了胃、慰了心，每次吃都觉得满足又踏实。

不错的一家店，去的时候是老板的女儿在，环境很舒服，炸酱面也不会很咸，还挺干净的，有点北京炸酱面和韩国的结合体，辣白菜也是自己做的，都不是预制菜，这个价格确实没得说，好评

份量足，味道很好哦，吃了好多次了