老丁食堂 藏在民居一楼的小店，门脸很小。 看菜点菜，新鲜热炒，都很新鲜。 口味家常，不像网红店那么辣，老少咸宜，来吃的应该都是老顾客。 点了藕丸烧排骨，排骨红烧微甜，喜欢藕丸。 鳝段分量不少，浓油赤酱，烧得很烂。 老板娘不推荐的芹菜炒豆干，谈不上多好吃，但还挺下饭的。

久仰大名，但是有点令人失望了。点的都是招牌菜，藕丸烧排骨，真的很很一般，还没有绝味水煮的藕丸好吃，排骨也不是猪肋排，比较死肉。春卷像半成品，分量倒是很多，不理解怎么成为招牌菜。烧鳜鱼中规中矩，没吃出什么特别的味道，菜籽油味不爱。

一直以为南昌这里的饭店都是吃辣的。到南昌旅游，朋友招待我们，请我们吃当地很有名的老丁食堂。朋友点了店里的招牌菜。藕丸烧排骨，鳜鱼，红烧青蛙，炒藕带。肉丸粉丝汤。吃下来真的味道不错，而且都是不辣的菜。特别红烧青蛙和炒藕带，让我印象深刻。平时都是吃的牛蛙，只记得小时候吃过青蛙，让我回味了一下小时候的美味，比牛蛙肉鲜嫩。藕带是第一次吃，觉得很爽口。