秋冬虽不是凉皮的旺季，但“皮皮侠凉皮”却凭借独特的口味圈粉无数。📍 在埠西市场里面，这家店以8元一份的亲民价格吸引了不少顾客。其凉皮与调料完全分开装，回到办公室拌开后，凉皮依旧筋道不坨，没有丝毫软塌感，口感十分在线🍜。辣椒的辣度温和不烧胃，不吃辣的朋友也能轻松接受✅。直接搭配一份火烧，碳水与风味兼顾，饱腹感恰到好处，能撑到下午下班都不觉得饿👍。 唯一的小遗憾是天冷时吃略显冰凉❌。 不想下楼？没问题，平台一点👌，照样可以享受这份美味。

埠西市场里的一家凉皮小店，买了很多次，家人都觉得味道非常不错，辣椒油很香，麻将很香醇，麻酱的是招牌，还有其他口味的，老板很干净，小小档口做的干干净净 [薄荷]环境：卫生干净没得说，可以闭眼吃的卫生 [米饭]口味：感觉他家的凉皮很绵软又很筋道，不是那种橡皮筋做出来的

个人心目中青岛凉皮界NO1！没有之一！料汁里的豆豉简直是灵魂！开了好多年的老店了，一直保持很稳定的水准，凉皮是薄且筋道的口感，料汁太绝～每隔一段时间就要去买一份解馋，也吃过青岛其他评价不错的凉皮，还是这家的最好吃😋