很机缘巧合的路过了这一家熟食小店。是生鲜超市外边的小亭子。 看在玻璃上写着鸡架2元一个。好便宜呀！ 要了两只。 是卤好的鸡架，然后手撕现拌。 可以选择自己想要的口味，我要的是酸甜的。很快的就拌好了。 他家卤菜的品类也很齐全。

鸡肉表皮呈现琥珀色油光，熏香浓郁扑鼻。第一口咬下，鸡皮微脆带韧，蜜糖与果木的焦香瞬间迸发；肉质紧实却不柴，纤维间饱含汁水，越嚼越能尝到烟熏的层次感——前调是淡淡的茶香，后调转为松木的醇厚。最惊艳的是骨边肉，咸鲜入味，连软骨都透着胶质黏唇感。整体咸度适中，空口吃也不腻，冷藏后肉质更弹牙，配酒绝佳。

在南市场附近的一家店 明厨制作 吃的放心 猪头肉好吃 卤鸡肝 海带扣 还有酥脆蚕豆和麻辣花生