Suoxi Shanzhai Xiangxi Folk Local Dish (Symbol Salesroom)
Suoxi Shanzhai Xiangxi Folk Local Dish (Symbol Salesroom)
索溪山寨·湘西民间土菜(标志门店)
Hunan Cuisine · Wulingyuan, Zhangjiajie, Hunan
HOURS
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AVG. COST
¥74
About
湘西，神奇而迷人的土地上养育了勤劳智慧的湘西人民；土家族、苗族、侗族、瑶族、白族等众多少数民族，千百年来，在此繁衍生息，湘西的美食，酸辣飘香，令人魂牵梦绕！柴火熏制的腊味，千载传承， 腊鱼、腊肉、腊鸭、腊猪蹄、腊香肠……，经烟熏火烤而制成腊味，工艺相仿，风味有别！深藏在坛坛罐罐中的干菜和腌菜，新鲜采摘，自然晾晒，品种丰富，风味天成！密林山涧的山珍野味，地地道道的民间土菜， 口水在味蕾间跳跃、奔涌！索溪山寨，传承湘西地道的饮食习俗，自然生态的土特食材，古法相传的民间做法；在这里，感受湘西古朴浓郁的民俗风情，体验湘西的民间味道
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Ratings & Reviews
「峭壁岩耳炖土鸡汤」鸡肉很嫩，岩耳是当地一种类似菌类，很鲜美，鸡汤可以一口气喝好几碗。
「瑶石磨豆腐」豆腐口感类似老豆腐，还有肉沫，推荐。
「土司儿时蒿草粑」可以作为小甜品，很有地方特色。孩子喜欢吃。
「白族辣椒小炒肉」一道下饭菜。
来武陵源景区旅游，饥肠辘辘直奔这家必吃榜。店家位置离东门出口处挺近的，走3/5分钟就到。门头非常明显在主路上不会错过。
点了几个招牌菜都非常好吃，并非徒有其表的店，最推荐「峭壁岩耳炖土鸡汤」鸡汤鲜美浓郁，鸡肉紧实，岩耳有特色推荐一吃。「寨子里的三下锅」麻辣鲜香，不能吃辣慎点。「火塘腊味吊锅饭」有柴火香，绝对管饱。 店家上菜非常快，快到出奇，但又确实是现炒的，非常烫，素菜有锅气，一时搞不明白[笑哭]
索溪山寨作为标志门附近的湘西菜热门店，人气非常旺，饭点常需排队。招牌“火塘腊味吊锅饭”是每桌必点，米饭油润喷香，底层锅巴焦脆，令人回味无穷。“寨子里的三下锅”湘西风味浓郁，香辣入味，很受川渝游客喜爱。此外，“峭壁岩耳炖土鸡汤”清鲜暖胃。服务亲切周到，整体体验超出预期，是游玩张家界后值得专程品尝的回头客之选。建议错开高峰前往。#张家界美食#张家界美食推荐#索溪山寨
Good to Know
Free Wi-Fi
Accepts Credit Cards
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
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Smoking Allowed
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Accepts Reservations
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Large Tables
Private Rooms
Night Snack
Ballrooms
Booth Seats
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