鲈先生老坛酸菜鱼（开元盛世店）的菜品还不错。老坛酸菜鱼味道较酸爽，鱼肉嫩滑，酸菜也比较够味，但鱼汤味道不够浓郁，去腥效果有待改进，且配菜不够丰富。店内环境尚可，不过有时不开空调会比较闷热。服务方面，店员态度较好，但上菜速度较慢。综合来说，性价比一般，还有一定的提升空间。

味道很不错，服务态度很好，很热情

中午没什么胃口，所以想吃一点开胃的，商场转了半天才找到，人比较少，上菜挺快的，但是店里有点热…… 有点失望，看起来挺好吃的样子，但是酸菜没有熬出那个味道，然后只有一股白醋的酸味，鱼挺嫩的，但是就是鱼是鱼，酸菜是酸菜，然后汤是汤，对于一个四川人来说，辣度达不到我能理解，但是酸菜吃得酸牙就有点说不过去了