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Chengda Sour Dough Bread (Baicangling Shop)

Chengda Sour Dough Bread (Baicangling Shop)

诚达老面馒头(白苍岭店)
HOURS
Open
DIANPING
(24)
4.2
AVG. COST
¥7

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.2
(24)
诚达的老面馒头和艾叶粑粑,是藏在市井里的踏实美味。老面馒头带着自然发酵的微酸,掰开气孔细密,嚼着有回甘,麦香在舌尖慢慢铺开,是清晨配粥的绝配。艾叶粑粑则裹着春日的清苦,糯米皮软韧不粘牙,内馅甜咸得宜,艾叶的清香混着馅料香,一口下去满是质朴暖意。用料扎实无花哨,吃得出老手艺的实在,难怪成了街坊常买的心头好。
君**
Last year
开在白苍岭菜市里面,从外表就看出来是老字号的店铺了,很多人来买,面食都很劲道,价格也很实惠,每次家人去买都买一大袋,吃起来比较朴实的感觉,馒头也不像外面卖的甜甜的那种,感觉比较适合我们这种不爱甜的来吃[狗头][狗头]
he*****ey
2 years ago
这家店开了二十多年,每次去白苍岭,都会看到店门口有好多阿叔阿姆。 这家店主要卖面点,也有猪肉、烧卤、净菜几个档口。 面点种类很丰富,包子馒头、粽子蛋糕……蒸笼堆成小山,冒着腾腾热气,很朴实的模样。 店员都是上了年纪的阿姐,穿着统一的白色面点师服装。 我妈喜欢吃老面馒头,这种馒头很韧实、有嚼劲;我就不爱吃,我喜欢蓬松宣软的,[捂脸]肉花卷就挺合我的口味。[得意] 我妈还喜欢吃水晶包,这玩意我打小就不爱吃,嫌太甜腻,糊一嗓子油。 (我跟我妈真是吃不到一块……[憨笑][憨笑]) 红糖馒头掰开会层层“开花”,据说这是好馒头的标志。 听说油饼也很好吃,我妈也爱吃,下次买个油饼给她尝尝~[馋]
废话**句
2 years ago

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