Fengji Beef Offal (Xingfu Branch)
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Kaiping, Jiangmen, Guangdong
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锋记老牌子,味道确实可以,牛骨很不错,每次去都会点牛骨,价格也算是可以的,15元的牛肚粉牛肚挺多的
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开平的牛腩牛杂味道还是跟其他地方的有区别的,有机会还是推荐试试 牛杂粉,这碗融合了丰富牛杂精选的米粉,每一口都散发着浓郁的肉香与醇厚的汤底韵味。牛杂—牛肚、牛肉、牛筋等部位经慢火炖煮,既保持了肉质的鲜嫩又深入地融入了汤汁的精华,让人一次又一次沉醉在这肉香四溢的风味中。河粉滑而不腻,与牛杂完美搭配,每一滑都能感受到米粉的细腻与汤汁的浓郁交织在一起。再点缀上葱花、香菜,不仅增添了一抹清新的色彩,也让味蕾在层次丰富的口感中得到了完美的满足。一碗牛杂粉下肚,是那么的令人满足,仿佛所有的疲惫都随着这温暖而鲜美的味道一扫而空。它不仅仅是一碗粉,更像是一种文化的传承与创新,让每一位品尝过的人都能感受到那份来自街头小巷的传统美味与家的温暖。
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比广州那些阿婆牛杂更好吃更新鲜,份量也更多。 清汤汤底,加点五香粉,汤都可以放心喝。 我点了十块钱的牛杂粉和20块的牛杂萝卜。 几乎没有牛肺,他家这点挺良心的,但牛肚牛百叶也只有一块,萝卜和河粉挺多的。 河粉用的是更细滑的,有点像湖南用的河粉。 吐槽一点,明明都没啥人,但上菜还是有点慢哈!
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Details
Hours
Every Day
7:00
AM
–
9:30
PM
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Phone
+86 139 2306 5920
Address
Xingfu Road No.24 Block 1 F1 Puwei, Kaiping
Jiangmen
Guangdong China
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