孟家扒蹄，济南老字号，没有分店，品控好，夏天的第一个猪蹄，必须是这里。

属于济南口味酱香的大猪蹄子 几十年的卤味老店 大猪蹄Q弹软糯，还会爆汁中真的好吃的 48一斤，一个差不多40左右

济南老字号孟家扒蹄起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园”，己有几十年的历史了，文升园的招牌菜是孟家扒蹄，有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香，肥而不腻的特点，是老少皆宜的传统美食。孟家扒蹄的具体位置；天桥区制锦市小区顺河东街22号(吉华大厦北100米)