长安老街上一家不起眼的店，但是灰常好吃啊，连着两天来吃了两顿，真真一饱口福了。中午店里都是坐满的，晚去一会就要等位子了，客人感觉都是老客，互相都认识的，老无锡的味道。厨师就是老板，一人人嘎嘎烧菜，所以上菜都是一桌一桌上，耐心等。鱼的品种不多，但是每种都很好吃，清蒸石鲫鱼，红烧鲈鱼，红烧红掌皮，红烧黄鳝，都很鲜很嫩。特别一提店里还有龙虾，老板在门口洗刷刷，一两的虾，80一斤，简直是盖了帽了，便宜啊[微笑]

长安老街上，停车不方便 今天随便去吃，没想到是家烟火气十足的老店，中午就坐的满满的，都是附近的人，而且彼此都认识 没有菜单，自己随便看随便点，清蒸的鱼做的很鲜洁，嫩，好吃，红烧的很入味，厨师功力到位 上菜很慢，但是味道真的不错 隐藏在小街巷的老店，意外的惊喜

朋友推荐了这家长安的土菜馆，今天特意来尝一口！ 位置📍：长安东街83号 菜品： 🐟石鲫鱼、巨浪鱼 鱼都是现杀，现蒸，鲜美至极，这个石鲫鱼的肉质细腻的一塌糊涂，像棉花一样的口感。巨浪鱼的肉质已经很细腻，但是和石鲫鱼比起来，也是差了十万八千里了，太恐怖了！这类鱼，只有清蒸才能体现出最真的鲜味！ 🐦酱鹌鹑 这个鹌鹑是自制的酱香口，味道很赞，但是肉质太差，肉柴到难以下咽，这个就是卤久了，我是吃不惯这个口感的！ 🐟土婆鱼炖蛋 土婆鱼也是鲜美至极的东西，最后那一大块猪油，成了灵魂终结者，把鱼的鲜味，鸡蛋的鲜味，猪油的香味，完美结合在一起，好吃啊！ 🐔雪菜田鸡 这个菜，田鸡一定要嫩，如果老了，就不好吃了，这个炒的还是恰到好处的，但是明显火头大了，导致有焦糊味！ ❣️结语：让人有惊喜的小店，食材很优秀，味道是当地人口味，做菜极甜，不一定都吃的惯。但是食材的品质真的是太优秀了！ 最好的美食，一定在民间♥️