凌晨两点坐高铁到长沙转机，拖着行李箱直奔这家老长沙粉店——五一广场步行10分钟即达的24小时嗦粉据点，果然拯救了饥肠辘辘的旅人！招牌原汤肉丝粉端上桌便飘着猪油香，汤底清澈却鲜味十足，一问才知是用筒子骨文火吊了整夜。扁粉薄如绸缎，吸溜入口滑嫩带米香，肉丝煨得软而不烂，免费自取的酸豆角和剁椒往碗里一拌，咸鲜辣层层递进，瞬间打通熬夜昏沉的味觉神经。 若想体验本地特色，强烈推荐加一份酸辣鸡杂码子：鸡杂脆嫩无腥，泡椒酸辣直冲天灵盖，配上吸饱汤汁的米粉，酣畅淋漓到额头冒汗！环境是典型的市井老店风格，塑料凳矮桌略显简陋，但凌晨三点仍坐满代驾司机和晚归的年轻人，烟火气十足。收银阿姨手脚麻利，自助小菜台补料及时，对赶时间的转机客十分友好。 [糖果]小贴士：门口可临时停放行李箱，手机扫码点单最快30秒出餐，适合卡着转机时间冲刺打卡。若偏好清淡可选免辣原汤，但湖南米粉的灵魂终究在那勺红亮辣子——嗦完这碗粉，登机后梦里都是长沙味！

在长沙，每个小区旁边都会有家好吃的粉店，这家老长沙粉店就是这样的店。 店面很小，夫妻档，量给的很实在，配菜也很多，超大一碗的肉丝粉菜才卖8块，非常好吃。

老板面善乐呵呵的，粉嫩滑码字多，口味不错！