到农庄用餐，一定要记住一个关键字，早！早！早！ 出品是没得说了，但是好几个心水的美食没有吃上，老板娘无奈地告诉我们，不好意思，你们来晚了[笑哭]，所以，下次记住了，一定要五点半之前到，或者提前和老板娘把菜预约好，我倒是觉得，这是对美食的一种尊重，挺好的，谁让人家真的好吃呢[色]。 「烧鹅」烧鹅是现烧的，上菜有点慢，但是真的很不错，很入味，推荐！ 「松糕」这个菜真是个意外收获，我们点了两轮，不甜不腻不粘牙，松软可口，很受大家欢迎。

算是中山老字号了，环境中规中矩，价格也不算贵，脆肉皖、乳鸽、烧鹅值得推荐。

焯明农庄、99年开业至今、30年历史深受当地市民欢迎，主要经营荔枝柴烧鹅（采用荔枝树木烧制）具有果木香等优点，还有中山脆肉鲩多种吃法，脆肉鲩九大簋十人餐398元、脆肉鲩山地扇鸡188元／盘。超级抵食。