泡馍是西安极具特色的美食之一呢。 比较有名的泡馍店有： - 同盛祥：历史悠久的老店，泡馍的口味很地道，馍掰得大小均匀，汤浓肉香。 - 老孙家饭庄：也是深受游客和当地人喜爱的店，泡馍的品质有保障。 当然，西安还有很多街边小店的泡馍也非常美味，各有各的特色和风味，可以多去探索尝试哦。

一份普通葫芦头，一份三鲜葫芦头，味道中规中矩！

这家葫芦头味道正宗，但并不是说是九转大肠原汁原味的那种正宗[偷笑]吃个葫芦头配个凉菜大蒜，很是惬意，另外梆梆肉刚出炉，就着上午柔和的阳光，从未得见过的诱人。外地的朋友们，来西安别惦记什么羊肉泡了，一定要来吃葫芦头泡馍，邦邦肉。