原记食平方，源起京城烟火巷。精研烤鸭新京菜，承传统风味，创新式佳肴。岁月淬炼，凭口碑相传，渐成餐饮翘楚。分店广布，烤鸭香飘千里，新京菜韵醉人心，于美食浪潮中领航，绘就绚烂篇章。 烤鸭新京菜之翘楚。风格雅韵天成，古朴与时尚交融。店内雕栏画栋映烤鸭，摆盘精致衬京菜。服务如春风拂面，氛围似京城雅集，尽显大气与精致。 原记食平方的酥不腻烤鸭，乃镇店瑰宝。精选上等鸭源，经独家秘制调料精心腌制，风味深沁肌理。传统枣木烤制，火候精妙，鸭皮酥脆似薯片，入口即化，油脂轻盈不腻。