「豆米火锅」 本以为xhs太多人/游客推会有踩雷的风险，但实际上完全值得信赖！豆米汤底很美味，野菜品类也很多，满足了尝鲜的需求。 软哨！一定要再加一份软哨！汤底收浓至三分之一，粘稠的豆米骨汤底搭配丰腴软糯的软哨，下饭一流！不知不觉开启暴风吸入模式。

好友带去吃的一家豆米火锅店，听说很出名很好吃的 中午大概12点去到时人不多，店里就两桌客人 [服务铃]服务：姨姨们很热情点菜多了也会说够了会吃不完的，阻止我们点多浪费，而且中途也会经常主动帮忙加汤和提醒可以去拿自助的野菜 「豆米火锅」「酸汤蹄花大锅」我们要了糟辣豆米和酸汤蹄花双拼，锅底里的肘子、洋芋和豆米也十分丰富，老实说可能吃锅底里的料都够吃饱了 「鲜肉丸」不是那种很起胶结实的肉丸，比较像肉末的口感 「牛肉片」很嫩，不会老 「毛肚」菜品分量都很足量 「脑花」要煮比较久，可以一上锅就下锅去煮最后吃 「野菜」很多不同种类的野菜，都很好吃！不过要注意有些会带苦味的 下次去安顺还去这家吃火锅！

超好吃所以我又来吃第二次了！没想到清汤更更更好吃，超级适合烫野菜啊！最喜欢把薄荷、野生西洋菜一起烫完再喝一小口浓郁的汤，太绝了，薄荷和软哨一起搭配吃也绝绝子！这次我的吃商也提升了[笑脸]把鲜美的肉圆子先吃掉，让腊肉和猪脚在汤里继续释放风味，最后猪脚变得糯叽叽的超级好吃[可怜]下次再有机会来安顺我一定会再来吃的！！！！[惊叹]