因为以前去吃过济源的丸子汤，所以很怀念，今年国庆来到郑州想尝尝河南的丸子汤，在大众点评上搜到这家，分值较高，早上骑了15分种车慕名而来，买了一碗22的丸子酥肉双拼，真让我大失所望，首先一牙发面饼是凉的，硬棒棒，肉汤也没啥滋味，肉质很粗糙，味同嚼蜡，吃了几口，实在不好吃，难以下咽，索性不吃了，到对面的一家早点铺买了碗胡辣汤和油馍头吃才把早点对付完，一早上花了30块钱，弄的心里很堵

最近发掘老店，又一三十年郑州老店[笑脸]，还是被一个十年餐饮人推荐带着过来的，就在中原区一个不显眼的位置上，不知道的很难找到。 [米饭]口味：牛肉丸子是现炸的，可以续汤。 [薄荷]环境：店里主要是老店，主打的味道和丸子的现做。

这家的牛肉丸子汤真的让人一口就爱上！必须好好夸夸～ 刚端上桌就闻到一股浓郁的肉香，汤底清亮却特别鲜，喝着特别爽口，据说里面加了些秘制调料，难怪喝起来层次很丰富。牛肉丸子是点睛之笔，个头匀称，咬开能看到紧实的肉粒，弹牙又有嚼劲，完全没有淀粉感，满口都是纯纯的牛肉香，一点腥味都没有。 里面还配了不少配菜，粉丝滑溜溜的吸饱了汤汁，还有青菜和豆腐泡，吸足了汤的精华，一口丸子一口汤，再嗦口粉丝，暖到胃里心里，舒服得不行！ 分量也实在，老板还会贴心地问要不要加辣，性价比超高，天冷的时候来一碗，简直幸福感爆棚，已经列入我的无限回购清单啦！