来济宁汶上出差，当地朋友带来品尝本地的特色早餐，撒汤配上烙饼，烙饼很酥脆口味比较淡。听说山东江苏一带都有吃撒汤的习惯，天气凉了吃着很舒服。这家店做的是鸡肉撒汤，在碗底打一个生鸡蛋，打碎再浇入汤汁。做成蛋花汤。