一直在点评首页看到彩霞的名字，今天终于来了，招牌干拌面，果然名不虚传！第一口就非常开胃，回味无穷，绵长持久，吃完许久唇齿间仍有余味。 看了点评说，来彩霞不点浇头，确实，来了看到老客们果然不点浇头，只吃光面。看似简单的阳春拌面，面条劲道爽滑，黑胡椒与猪油、葱花的比例恰到好处，简而不凡，真正做到了“面即是主角”。这碗面背后，是老板对风味的自信与坚守，是经年累月的手艺沉淀。在高邮，能让人甘心只吃“光面”的面馆，确实有点东西。

家门口的小店，国庆节生意超火，早上需要排队，不过吃的快翻台快。 干拌面料下的足，蛮香的，面条也有嚼劲，拌着猪油香和胡椒的辣，整体比较重口。 涨蛋点的人也不少，现点现做，挺香的，但是会偏油的，没油也涨不起来。 再来陪一碗豆浆，豆浆味道也挺浓郁。

来到从小吃到大的宝藏面馆，老板娘只是看了我一眼就知道我要什么口味了，“你旮来啦！今天来这么早啊！”熟悉的招呼声，我点了一碗拌面，去到隔壁包子铺，最爱的菜包刚刚出笼，一口一路的走回面店。开心的坐下来等着老板娘叫我“小她啊，你的好了。”太熟悉的呼唤了。吃的就是家的感觉。