据说是山西的焦煤集团公司员工食堂演变过来的，理论上是正宗的山西口味。可能因为都是北方，感觉和平常自己吃的家常菜没什么太大区别，招待过广西的朋友，反馈说还是挺有特点的。当时买的套餐，里面有一条鱼，鱼里面的肉没熟，后来给换了一条。

2024.6.23 散座在东侧的平房，门口有很大的字。顾客不是很多，扫码点餐。 过油肉和红面擦尖。 过油肉一般，洋葱木耳蒜薹的配菜，肉片切的有些厚，掺着些算不上肉片的肉条或者肉粒，不知道是不是用的里脊，总觉得有吃到肉筋的感觉，味道一般，醋香不够浓。 红面擦尖中规中矩，配了西红柿和炸酱两碗卤，每份卤的分量都足够配那碗面，其实可以点菜的时候选一下的，浪费了一份卤。 结账66，比较吉利。

搜到了好吃的一家店超开心~人少，环境干净。点了半天，服务员态度特别好，耐心热心。上菜挺快，那天赶的好就我们一桌。同事推荐糊白菜，白菜清甜，炸过的豆皮还是什么的豆制品出白汤，很鲜。山西过油肉，肉很嫩，咸鲜口味。肘花点睛是调的沾汁，肘花一般。剔尖儿，擦尖儿，抿尖儿，都是不同特色面食，剔尖儿好吃很筋道儿，擦尖儿是白面和高粱面混合的，有点粗粗的口感，但是挺香的。面都特别好吃的，就是卤太咸了。整体很不错，在附近可以来尝尝~