菏泽所谓的白汤，就是别的地方说的丸子汤，高汤里煮着汆丸子，龙须丸，大白丸和滑肉。跟老板说要大碗或者小碗，再说一下自己想要哪种丸子多一点。所谓滑肉就是过油的肥肉，可以要一点点蛮香的，大白丸是用馒头渣混着猪油团成的丸子，不能久煮所以一般要几个老板给放几个。配上馒头或者大饼，作上店里自制的辣椒酱，美！

涨价成十元一小碗了 也没那么好喝了..哎

再也不是那个下雨天漏雨湿漉漉的地面上边看着青年湖边坐着马扎吃的孟二白汤摊子啦 小学的时候爸爸妈妈会在下雨的早晨去送我 我们的早餐通常是有大白丸的孟二白汤 老菏泽人的早餐：白汤/羊肉汤/胡辣汤！ 「大白丸」大白丸没有以前那么大了 可是还是很入味很好吃！ 汤里的胡椒味很浓，辛辣的味道和香油在一起香而不腻，回味无穷 「龙须丸」应该是有木耳丝的那个 除了大白丸是那馒头末做的比较软糯以外，其余的肉丸子都特别有弹性，很好吃 可以让他再添汤 掌勺师傅态度特别好，我们走的时候要打包也很热情 干点的辣椒酱特别好吃！把饼卷起来蘸着汤，美味～ 另一个辣酱有点豆瓣酱的味道，太咸了