错过今年龙虾季，在以龙虾命名的店铺吃了一堆不是龙虾的食品，依然如痴如醉，实在太棒了，又蛮蛮的遗憾，龙虾又得等明年了。 「陈皮醉沼虾」醉沼虾吃了很多次，可惜都是熟醉，第一次吃到生醉，这膏香，这肉Q，远胜熟醉。 「牛蛙臭豆腐炒毛豆」在杭州好吃的几家臭豆腐都吃过，但是加了牛蛙的，这是独一份，多了口感多了鲜味，难得。 「三宝石锅豆腐」鱼肚和鱼籽的加入，幻化出奇妙的口感和味道，那种在嘴里轻弹回转的感觉，实在是妙不可言 「糟鸡爪」「葱油蛏子」「油焖笋」 选材是关键，好的料理往往决胜于优秀的食材。 「黑枣酒」我劝大家都来试试 吃得畅快，喝得高兴。鉴定完毕，老板就是热爱生活热爱厨艺的手艺人

半份【熟醉小龙虾】，144元，除了价格不便宜，其他挑不出刺 虾的个头不小，壳厚黄满膏足肉质厚实，一口满足 黄酒醇香，冰糖迷人，像《纵横四海》里面的钟楚红 随便撩一下头发，就是风情万种 【臭豆腐牛蛙煲】是招牌，88元一份 下饭神器，臭豆腐炒至绵密的沙状 又能吃到锅边刮落的脆锅巴感，很有意思 牛蛙壮实，却也细碎，好吃也是真好吃 我吃着吃着，觉得不过瘾，要了一碗米饭 幸好米饭煮得不好吃，不然一碗都要炫光，阿弥陀佛 【豉汁鱿鱼】68元，三条东山小管，清蒸，极好 是我特别喜欢的口感，鱿鱼新鲜Q弹，处理得干净而清爽 酱汁调得鬼斧神工，多一分偏甜，少一分偏咸 看似稀松平常的做法，家常的口味，却又透着功力非凡 一口接一口无法停下来 吃罢结账，310元，当然不算便宜，但也绝对不算贵 后悔来晚了，下次还来 如此想来，上城区西湖大道以南，之江路以北的区域 是我心中杭州本土美食最集中的区域 无论是清晨6点大马弄早市上的莲花摊和煎包店 还是傍晚抚宁巷里的一碗热汤馄饨、一碗现炒拌川 南宋皇城根脚下的市井和烟火气 我怕是要效忠这一生了。

一家神奇的融合菜… 为什么说融合菜 虽然名字叫龙虾但是这个季节没有龙虾了 但是其他菜品挺多的很多海鲜类菜品 每个搭配也都很新奇[笑哭] 虽然是苍蝇馆子的环境但是菜品还蛮贵的 「牛蛙臭豆腐炒毛豆」第一次吃这三个食材的组合 臭臭的但是很下饭 「醉湖蟹」点了一只生的一只熟的 这个季节基本都是母蟹 生吃蟹黄口感还是蛮神奇的 肠胃敏感的人还是直接点熟的这款吧 「三宝石锅豆腐」给了好多海胆 吃起来整体不腥而且很鲜 「石斛花炒蛋」也是第一次吃石斛花 是脆生生的口感 配上炒蛋很好吃