单位隔壁，聚会都会选他家的，他家的桌子可以坐到15-20人呢

可能对淮扬菜的期望值太高了，又或许要吃到好的淮扬菜还真得去大饭店才行。心心念念的扒烧整猪头是淮扬菜中著名的三头宴之一，做得还算行吧。清炖狮子头也算是中等偏上水准，鲢鱼尾做的红烧划水算是味道最正的了，但相比常州或无锡的浓油赤酱，还不能算是最佳演绎。淮安软兜变成了砂锅焖鳝条，到底软兜是鳝鱼的哪个部位，要不要去淮安找个大师好好学习一下。醉虾的料汁偏重了一点，公虾太多相当影响口感。最要命的文思豆腐羹，最能体现刀功的淮扬菜(没有之一)，居然能明目张胆的机切，而且还能调得这么稀稀拉拉……

老牌子酒店的，很喜欢这家的口味，很特别