第一次来这吃饭，早餐店就不要对环境太多要求，算是比较干净的，豆腐脑不是平常吃的那种浇卤的，豆腐脑本身比较滑嫩，加了一个卤蛋，放的自己熬制的卤汁，放一点点葱花，配上一点辣椒油，味道咸鲜适中，有淡淡的中药料味，味道不错，惊艳的是配的韭菜鸡蛋烙饼，刚烙出来的鲜嫩烫，绝配，有韭菜馅，茴香鸡蛋的，韭菜鸡蛋吃的比较多一些，适合大众口味……

在北京很难吃到 这么嫩的浇汁豆腐脑 配着肉夹馍，非常美味。 这就是当地人的早餐。 隔壁雷记凉皮也不错。

在瑞景新城东北门东，他家的豆腐脑挺独特的，特别嫩，汤料特别好喝，还有一个卤蛋，不清楚为什么叫老豆腐，挺好喝，驴肉火烧吃着一般，驴肉不像现煮的，切的不是片片的那种，是肉丁～ 早上特别多人，都是来这喝这一口豆腐脑的～