网上找的店据说很不错，试试的心态过去，导航还是好找，地方类似农家乐，4个人去了老板直接说半只鹅，本来还怕多了，结果还好，➕了菌汤，藿香鲫鱼，一份素菜。卤鸭还是挺好吃的，开始以为菌汤是那种可以喝汤的，结果不是，油水比较多不适合喝菌汤，味道稍重了点。总体挺好没踩雷

探店2025。 朋友圈看见的一家，正好附近钓鱼就打算来试试。很惊喜！ 推荐星级：🌟🌟🌟🌟（有点远 开车最佳） 「卤鹅」节假日需要提前电话预约 不然可能没有。那天运气好 还有半只。卤味不算咸，香料味道合适。肉质很好，不会有鹅特别的腥味。值得一试 「火爆脆肠」牙口不好的建议别点（例如我）。很大一盘，烟火气很足，辣椒的香和蒜香融合在一起，很传统的四川大火现炒的味道！ 「丝瓜黄豆」适合带了老人小孩或者不吃辣的人，比起其他菜品偏淡，如果豆子能再软一点就更好了 已经推荐给新津的其他朋友。

王氏卤鹅｜口味不稳、环境粗犷，建议降低预期 位于城郊路段，位置稍偏，但门口可停车，对自驾客人比较友好。环境是朴素农家风格，桌椅简单，适合家人或朋友 聚餐，但宴请或正式场合不太合适。 菜品体验起伏较大： ❌ 第二次到访明显退步——卤鹅和卤肥肠偏咸重口，腌制过度，3-6岁小朋友根本无法下口，家庭有小朋友的客人需谨慎。 ✅ 卤猪尾巴调味适中，软糯有嚼劲，是当日最佳。 ⚠️ 火爆脆肠（58元/份 印象中我付钱是这个价）锅气足、口感脆嫩，味道不错，但分量性价比一般。 环境细节待提升： ❌ 夏季蚊虫较多，户外就餐区域甚至有野狗徘徊，对就餐体验有一定影响。 总结：口味稳定性不足，咸度控制需改进，环境较为原生态。适合顺路简单用餐或偏好重口味的客人，但建议自带驱蚊液，带幼童前往慎重。