这家藏在青环路边小区商业区的餐厅，我们专门为了吃中山脆皖而来，吃得非常满意！富有特色的中山粤菜风味，冰捞脆皖鱼腩爽脆可口，山黄皮蒸鱼腩肉实味足，烤乳鸽外脆里嫩，就连炒红薯叶都带着猪油的鲜香，地道！服务很到位，周到而不干扰，尺度合适，让客人感觉舒服。餐厅门口还有停车位，挺方便的。

天生喜欢吃鱼的人，走到哪里都喜欢吃！之前在这里出差食堂阿姨经常给做脆皖鱼吃。下雨天，确实跟打边炉火锅很配，来一碗热汤，烫上不同部位的的鱼肉，裹满酱汁一口下去，脆嫩鲜爽！同行小伙伴被脆皖的口感惊讶到了！这就是以后经常要打卡的地方了！

第一次试一鱼多吃太惊喜了！现点的脆皖鱼新鲜到肉眼可见，切片涮几秒就熟，肉质紧实弹脆，嚼着满是鲜甜，完全没有土腥味。鱼骨熬的汤底奶白浓郁，喝着超鲜，搭配鱼肉Q弹劲道，满口鱼香。配菜新鲜量足，性价比超高，吃完还想再来，已经列入回购清单，也适合家庭聚餐。