Wu Ligafan
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Food & Beverages Related ·
Yuelu, Changsha, Hunan
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鱼汤和酸包菜炒油渣真的绝了,店里很多菜都是老板自己种的,原材料好,长沙口味土菜,很地道的口味。
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店如其名,屋里呷饭,位于长沙郊区的村里,有种回到村里的即视感,看到那一排井然有序的坛子,想起了外婆家的酸菜。 菜很新鲜,基本都是当季菜,屋前屋后的菜地里种满了辣椒、茄子、付瓜、南瓜等瓜果蔬菜,茄子和土豆丝都是猪油炒制;小龙虾很大、很Q弹,与别处一口下去都是调料味不同,吃出来的是菜本源的味道,给人一种安全感;老姜炒鸡很鲜甜,是老板自养的土鸡,给人一种妈妈的味道;桂鱼像是臭鳜鱼改版,有一点臭鳜鱼的味道,但没那么浓,应该是为了符合当地人的口感。 看落日余晖,感受晚风吹拂,岁月静好。
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[薄荷]环境: 打车过来的,到了以为是走错地方了,结果老板娘从上面下来接人,十分的乡土,到达之后千万不要怀疑然后就离开了,右拐能看到一个车棚上面是凉亭的地方就是饭店本体,没有任何招牌。 菜品:属于是看菜点菜,大菜硬菜小炒时蔬都有,最后点了五个菜。 四斤特色龙虾:老口子评定是老长沙做法,油略多,油的颜色很好看,像是放了一些紫草炼制,整道菜香味十足,虾够新鲜,香辣正好,后味略咸,要是不吃米饭,点个清水面想必更韵味。 酸包菜炒肉泥:酸包菜够酸,肉泥是炸的脆脆的小粒五花肉,口感又增加了一个层次,用来下饭吃个两碗不是问题,唯一的缺点是整碗看起来白白的,也没看到红绿辣椒色但是菜的滋味是完全够的。 大蒜炒腊牛肉:牛肉切得薄,干香,黄牛肉味浓郁,加上小米辣大蒜叶一起吃,非常经典的菜,推荐。 米豆腐肉泥:米豆腐一点碱味都没有,现在市面上的米豆腐多少有点碱味。米豆腐切大坨的,但是竟然很有味道,我觉得肉泥可以再煸香一点,也是个很下饭的菜。 清炒番薯叶:油比较多,叶子老一点,一般子。 总体吃下来都的都蛮不错~ 老板还喜欢健身,凉亭里还有哑铃,拳击包啥的,菜也做得好,周围都是自己种的菜。 真的很远,老饕或者有车可以专门来试一下~
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Details
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Every Day
9:00
AM
–
9:00
PM
Open
Phone
+86 188 0742 8373
Address
Bachelor Residential District Xuehuacun, Yuelu
Changsha
Hunan China
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