牛马套餐的菜式不在正餐菜单上，因此也不存在折扣，工作日午间上座率堪忧，两人包场，环境音乐佳，无酒精也容易开启深度交流模式。 阅读「@翛然de一笑」锐评提前做足心理准备，再善良的人，没吃饱也会生气的，在吃到甜品前，我确实也没吃饱，终章的三份甜品都很好吃，配了凤凰单枞消甜，也就没生气。另外喜欢的有西兰苔，炭香足；以及玉米糊浇灌的炖牛肉，突然开始爱吃玉米了。

鹿肉那道做得真妙。肉是里脊，煎得边缘微焦，中间还透着嫩粉。切下去没什么阻力，入口却有种紧实的、野性的纤维感，带着榛果和淡淡杜松子的香气，底下垫的甜菜泥酸咪咪的，刚好解了那点隐约的腥气。酱汁是黑醋熬的，浓稠挂勺，点到为止。 牛排倒是另一番踏实。要了三成熟，外层焦化层脆香，刀切下去肉汁就漫出来。中间是均匀的粉红色，口感润得像黄油，但嚼头还在。配的海盐和黑胡椒就是最好的搭档，一口下去，纯粹的肉感和脂香在嘴里轻轻炸开，简单粗暴的满足。 这两道肉放在一起，像一场精妙的对话：一个是林间带着风的故事，另一个是土地扎实的馈赠。吃完许久，那两种香气还在嘴里缠着，一个清冽，一个醇厚。

北京当之无愧的黑珍珠dating Restaurant！！ 在亮马河发现一家小众法餐 灯光很有氛围感，很适合约会 属于个人认为北京Top3的FineDinning 值得反复去 定制菜单很有创意，上边可以印自己的名字 \\t 🍴帝王蟹 拉维亚鱼子酱 🍴卤水鹅肝批 🍴油封一日干东星斑 🍴澳洲M9和牛费力 🍮甜品阳光玫瑰薄片等