烘焙人的执着大概就在于每到一个城市逢烘焙店就会进去瞧一瞧看一看。吃完汾阳特色美食出门蹓跶，就看到烘焙店门口支的月饼摊，一定要去看一看，感受一下晋式月饼的魅力。即进中秋，当地现烤月饼也出摊了，屋里包、外面卖，自成流水线。晋式月饼自成一派，起源于唐宋，盛于明清。皮料以小麦粉、大豆油、大发面等为主，经发酵、揉匀后下剂。馅料以红糖为主，配以熟核桃仁、芝麻等，搅拌均匀后包入皮中，用模具成型，再刷上糖浆，扎孔后放入烤箱烤制。晋式月饼个大，有月亮形、葫芦形、兔子形，当地人送礼就配一整套。我买了一个圆形大月饼，还是刚出炉的，没忍住吃了一口便一发不可收拾，皮不齁甜，馅有红糖味核桃满满也不齁甜，皮底酥脆，皮面软糯，皮和馅完美搭配。我决定走的时候一定要买几个带回家！推荐哦

[糖果]口味: 香甜可口，甜而不腻。 [樱花]性价比: 很划算。 [面包]原料: 新鲜鲜奶奶油 [薄荷]环境: 干净整洁。

春节期间啥都大涨价了这家蛋糕没涨价，食材也没有减少，非常实在。 除夕虽然不能送到家，但是店一直开着可以自提。一到店就受到了非常热情的接待，孩子写卡片前店长还特意拿了纸笔让先练习一遍，替我们考虑得很周到。