奔着豆汁来的 原来早就不做了 店主老婆婆和公公是地道的北京人 听口音能觉察出来。 店面比较小 就6个座位。 「卤煮火烧」满满一大碗 下面比较多的是死面饼火烧 大肠和猪肺也不少 味道还是蛮香浓的。 猪大肠处理的挺干净 不咋有异味。 「爆肚儿」 还挺嫩 蘸麻酱挺够味的～

「卤煮火烧」离开北京有十多年了[笑哭],今天下雨随便乱走不知道吃啥看到这家老北京的小吃系列吸引我进来了，有炸酱面和肉饼以及卤煮，点了一份卤煮出餐已经算很快了，主要原因也是因为有一大锅卤煮不停的煮着，所以出餐很快，味道一般般吧，不算难吃但是也不是特别正宗，肥肠里面肥油很多，没有刮干净，容易起腻的感觉，处理的还算干净，没有什么异味，但是就是太肥了，火烧也不算多，简单吃吃还是可以试试的

这个面很地道很有嚼劲，然后一份大概是八两的样子，完全够一个人吃饱。整体的装修环境我也很喜欢，特别是喜欢里面两个大镜子，本来一个空间不太大，但是镜子一放里面就显得空间很大，这个很巧妙。 老板的人也很好，很亲切，而一口地道的方言听起来很好