“借问湖山何处有,龙井山上龙鼎楼”,“龍鼎楼”起源于 1993 年,现坐落于龙井村114号,是名至实归的“私房菜”,店内不仅盛产知名的龙井茶外,还有杭帮美食。 “龙鼎楼”地处西湖龙井一级原产地保护区 的十八 颗御茶边上,环境优美,空气清新。 老板是土生土长的龙井村民,从厨30余年,意在传扬杭帮菜的精粹,保留原汁原味的杭帮本味。 店里的招牌土鸡煲,取自茶园的走地鸡,采用小火慢炖,营养丰富口感纯正;钱塘江大白条、江鳗、茶香芋头煲、肉汁萝卜等一系列招牌菜深受大家喜爱;更有秋冬季腌制的醉蟹、酱鸭等被广大食客奉为心头好。
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