环境很好河南羊肉烩面汤鲜味浓挺好吃的

青椒牛肉盖浇饭超级好吃，，老板用的青椒是薄皮椒，

2023.5.29日。24--34度晴。今天周一我们休息去青溪古镇溜达一圈，刚下车也到中午吃饭的时候了，刚从公交车站台下来就看见了这家小胖子河南烩面馆。老板娘招呼我们进看一看，我们也正好想吃饭。看着价目表上这么多种类，我毫不犹豫的选择鸡蛋炒刀削，夫人选择了香菇肉水饺。老板娘介绍他们是河南许昌人做河南烩面，刀削面是一绝。片刻 我点的刀削面就端上桌了，尝了一口味道确实很正宗，叫人欲罢不能。活了这么多年，吃了这么多河南拉面，今天算是吃到了正宗的河南刀削面，味道确实地道[强]。夫人点的香菇水饺，个个都是皮薄馅满。就像夏天丰满的姑娘穿着紧身的上衣，皮都被撑得圆圆满满的。另外凉菜旁边老板娘也自己做了很多卞蛋，据老板娘介绍，这些皮蛋都是他亲自挑选好的鸡蛋经过古法工艺制造，再精心选择四川的花椒和大料然后才能腌制完成，整个过程需要半个月左右才能上餐桌。全程都是手工制造，没有一点现代化的工艺。这里我们要给手工艺者，古法酿造者选一个大大的赞。也希望他们家生意越来越好。