Shishen Characteristic Cai (Evergrande Metropolis Branch)

Shishen Characteristic Cai (Evergrande Metropolis Branch)

Food & Beverages Related · Qingshanhu, Nanchang, Jiangxi
HOURS
Closed
DIANPING
(5)
3.5

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.5
(5)
一直在这家吃,老板手艺很不错,菜的口味很地道好吃,服务也很好,店面做了重新装修,环境不错
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sa*******19
9 months ago
Stitch觅食记-食神私房菜 位于景星路贤俊路交岔口 招牌明显 位置好找 这里几乎是周边居民上班族的小食堂了 口味家常 有特殊要求例如少油少盐 都会尽力做到 ✨推荐菜: 🍳「双荷」荷包蛋炒荷包辣椒 我是绝对不会在菜单上主动点荷包辣椒的人 但是当吃过一次之后 太好吃了!颠覆了我的味蕾 第一次为家常菜鼓掌! 荷包蛋 先煎再炒 焦脆的蛋白 吸满油脂香的蛋黄 辣椒可以让老板稍微多煎一会儿 熟透更入味 🥕「鱼香肉丝」 我原本不吃胡萝卜 但现在我会为了鱼香肉丝去吃胡萝卜啦 胡萝卜完全是起到增添甜味的作用 不过整体口味不会太甜 带一点酸辣 超下饭 还是比较符合南昌人的喜好 🐟「小黄鱼」 用米酒烧的小黄鱼 汤汁浓郁 鱼肉味道很有层次 就是个头小了点 🍲「酸辣汤」 酸辣汤是经典的搭配 勾芡的程度刚刚好 想要偏酸或者偏辣 可以提前和老板沟通 里面的红白豆腐和榨菜是点睛之笔 饭可以不干 他们得来两碗 🥬「空心菜」 夏天可是在食神吃了很多空心菜 他们的空心菜会放一点米酒 米酒当中一点点的甜味不但让空心菜变得鲜甜 整盘绿叶菜 瞬间也多了别样的香气 🍃夏日限定 🦞「盱吁龙虾」有一段时间 龙虾在搞活动 价格还是挺便宜的 味道也不差 稍微偏清淡 [薄荷]环境: 算得上是家常菜小饭店当中比较干净的了 店面不大 但桌子都还挺大 也不会太拥挤 [服务铃]服务: 点菜一般是和老板娘说 也可以说一下自己的口味 喜好 老板娘很周到 让菜品都符合口味
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刷蜜**泡
3 years ago

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