汉中的米线就基本是“川味”了。 米线透亮且劲道，久煮不散，入口爽滑。大骨熬制的鲜汤已被加入麻辣，只有久经“麻辣”的老饕才能在汤中品出鲜甜。

[调皮]第一个是汉中热面皮，其实这款美食是汉中最著名的一种特色小吃。它始于秦汉时期，一般都是将大米浸泡之后，然后再磨成米浆放在蒸笼上面蒸成薄薄的皮，然后在刚刚蒸好时抹上菜籽油，再切成条状，再依照自己的口味调入辣椒油和蒜泥这些佐料，然后再拌匀之后就可以吃了。它的配料主要有土豆丝、豆芽、菠菜等等，这些吃起来的口感特别的软糯，而且也非常的可口[调皮][调皮]

很喜欢吃汉中米线，无意发现这家店，叫了外卖，店家服务很好，米线的味道也超级棒，不过麻辣米线下次得要微辣的，否则麻辣的稍微有些辣，另外他家的米皮才是真正的米皮，以前在别处吃过，还是这家店的好吃，再配上他们家的饼，简直绝配了：）