隐山日本料理创建于2011年,至今始终秉持“忠呈”的匠心精神,忠,是对四季食材的严谨要求,呈,则是匠人一心追求的食物本源味道。身处大厦一角,不惹世事浮华,沉心打造一处日料爱好者的乐土。 海鲜食材均来自日本长崎、四国、北海道等地,每日新鲜空运至店,种类丰富,活色生鲜,不管是雪蟹、海胆还是牡丹虾,在主厨的匠心研制下,集传统料理与西式料理之长,确保每一道菜品都能惊艳味蕾。 店内采用日式包房设计,开放式厨师操作台以及预约式定制化服务,呈现健康美食的同时,也以优雅舒适的用餐环境给每一位顾客宾至如归的优质体验。
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