Shangyan Restaurant
Shangyan Restaurant
Zhejiang Food ·
Yuecheng, Shaoxing, Zhejiang
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DIANPING
(316)
4.3
Dianping
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Recommended dishes
碧波炉鱼
西施沃豆腐
糯米蒸排骨
生炒有机青花菜
外婆下饭菜
鸡爪
花蛤蛋松煮丝瓜
甬味三蒸
油条虾
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Ratings & Reviews
绍兴出差,晚上跟客户吃饭,订了包房。 四格小吃可以无限续,尤其是麻花,巨好吃。 菜上的很快,摆盘精致,让人一眼看上去就很有食欲,生蚝个头很大很大,很新鲜,鱼和牛仔粒也特别好吃,总体来说性价比很高,下次还会来。
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时隔三年再次打卡,简单体验却惊喜满满。 「碧波炉鱼」做的还是那么优秀,片好的鱼肉,便于老人孩子取食。盘底的肉沫水蒸蛋和鱼肉配合相得益彰。鱼嘴里还叼着吉祥寓意的葱段红椒,蒸得火候相当合适,吃下去回忆感满满。 「油条虾」也是当年招牌菜之一。和当年比起来,现在的鸟巢是金色的了。油条里塞得结结实实的虾肉,外面裹着一层蛋黄沙拉酱,一口下去中西合璧,风味融合。作为配菜的西瓜和菠萝粒提供了酸酸甜甜的口感,正是这道咸甜口创意油条虾最合适的搭档。 「台式三杯鸡」九层塔的香味笼罩在一块块饱满的鸡腿肉上,激发出一种独特的乡愁滋味。菜品用料扎实,炒制用心,不油不腻,吃在嘴里不禁又对统一大业多了一份味觉的认知。 「油炸臭豆腐」点的是新出的臭豆腐响铃双拼,象征着杭州和绍兴兄弟情深,各有千秋的文化内涵。选材都很地道,臭豆腐炸的蓬松酥脆,响铃的腐皮卷裹得很紧,两种食材都码得井井有条,用筷子夹着有种伸手摸牌的奇妙体验。 其他的素菜和泡饭也都做得很棒,最大限度地还原了食材应有的味道,令人愉悦。 饭前零食,饭后水果,免费茶水,细致服务。其实每家店都有把菜做得好吃的潜力,一字记之曰"心"。这一点,上宴做到了。[比心][比心]
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和朋友专程到绍兴游玩,第一顿饭就在这家店吃。朋友点了好多菜,我只顾聊天了,只拍了部分照片。我个人感觉好吃的菜:霉干菜扣肉夹馍、西施沃豆腐(是豆腐与芋头切丁做的一道汤)、碧波鲈鱼是鱼片放在鸡蛋液上一起蒸,这是需要一定的技术含量的,这种做法我是第一次吃且只要98元一份。还有就是红烧肉(是茶叶与红烧肉经过油炸后上桌),吃在嘴里软糯香甜,不油腻。朋友你也来品尝一下吧。
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Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
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Booth Seats
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
–
10:00
PM
Closing Soon
Phone
+86 (575) 8877 6876
Address
Shiji East Street Yupao Middle Road Intersection Huacheng Square No.80, Yuecheng
Shaoxing
Zhejiang China
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