小河帮菜萌芽于宋中期，形成于清中后叶，至今已有近千年历史，它植根于川菜，最终成为川菜三大流派之一。饕林的“饕”字取自于苏东坡《老饕赋》，“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”便是对美食最大的赞誉。 解放前，在自贡有以家宴出名的一家人：李氏。家族中人都喜欢研究吃。每逢节日，家中都会摆家宴，共同做出别出心裁的佳肴。传统自贡家常美味以及新研做的菜品，就这样保存了下来。 1999年，奎星楼街开起了一家名为“少城老味道”的川菜馆。之后又创立了“饕林”品牌，让川菜得以传承和发扬，受到广大民众与外国友人的热爱，美食节目的采访络绎不绝，川菜文化得以发扬。