好评写的快成托了。味道真的是有滋有味，尤其是这个笋，今日最佳，鲜美无比。他家菜没踩过雷，今天稍显不足可能就是一个鱼味道稍轻淡了些，我期待辣味能突出些。 蛋花汤没拍上，味道很好，每个人都吃了两碗…能反复来的馆子不多

让我全五星的餐馆很少的。让我吃了这么久才写点评，完全因为不希望安利的人太多导致排队的这是唯一一家… 他们家我建议改名叫初心：菜的味道就是很有家里的味道（那种非常会做菜的家）。每一道菜该是什么味道就是什么味道，装菜的碗盘朴实却有特点。地方小但是充满温馨。厨房里全是锅气。最重要的是，在食品安全成问题的今天，他们家【没有预制菜！】这一点早已赢麻了好吗。 我更喜欢的是他家的【人情味】，不会让你话掉在地上，事事有回应。吃完饭有人递给你打包盒，打包完大叔已经顺手帮你装好袋子递给你。总有人与老板闲聊，还会顺便预定挂着的腊肉，或者讨要一盒猪油，食客说：不知道为什么你家的猪油就是更香。 这是我在江阴最喜欢的小店。一家持着初心做的初味。

口味稳定，鱼头汤美味，汤鲜肉嫩