之前吃的热干面还可以，这次点了方便面尝尝，味道和米线的汤味儿一样，还不错的，主要是吃了一碗看到2只蔬菜上的虫子，瞬间没了食欲了………… 1 ，水烧开后倒入碗里，加入面饼，放入炉子，中火加热一分钟 2 ，加入自带调料包，搅拌均匀，中火两分钟 3 ，打入鸡蛋，不要搅拌，中火一分钟4， 小心地把面盖在鸡蛋上，加热一分钟

「热干面」光山热干面自成一派，面条比武汉和郑州的更细，更容易入味。豌豆酥脆，加了少许的香菇。 「红米粥」红米饭，小时候家的味道，中和了面的咸味。 「特色胡辣汤」不同于其他家的光山胡辣汤，有点像郑州的胡辣汤，里面有一片肉，价格在这里，性价比可以。 咸菜确实腌制的比较好。