农庄靠近鱼塘，靠山吃山靠水吃水，这里最出名的就是鱼。提前订了位置和掌亦煲，不用等位，很多台。 点了一条几斤的鱼，清蒸做法鲜嫩清甜，口感跟外面吃的鱼确实不一样，据朋友介绍，是经过泉水饲养再上桌的。 掌亦煲很大份，味道很入味，个头也大，焖得软硬度刚好。 鲜笋炒腊肉搭配很新颖，鲜笋嫩、没渣，一口一个爽脆。 菜心就不过不失了，不过镬气还是够的。

出品：第一口就会爱上的感觉[色]而且会去很多次，没有一次是没吃完的，次次都是光盘行动[呲牙]煎炸的东西不会很黑，吃完也没有喉咙痛 服务：真的5星好评，所有的服务员没有不耐烦的现象出现[愉快]这点好过很多的餐厅 推荐白切鸡

3月18日中午同学开车带我们去位于花都的和记山庄寻美食，同学说这里的鸡和鱼都非常好吃，于是我们十人点了一只白切鸡、一只蒸鸡、一条清蒸鲩鱼、一条清蒸罗非鱼、芋头蒸腊味、笋炒五花肉、炒油麦和上汤桑叶等，味道都很好，我们再加了一条清蒸鲩鱼和芋头焖五花肉。