钱记在六合 大姐本营农家乐🍂 在六合看完池杉林后， 大多都会饥肠辘辘(尤其带娃👶🏻) 如果搜索附近，一定会浏览到这家土菜馆。 钱记在南京也算比较有名的连锁了✨ 市区和雨花的分布不下8家馆子， 定位生态家常自供农场。 六合算是钱大姐的本营，想着还是来尝尝吧。 🎏地点: 金庄路与204县道交叉口西行50米路北。 停车直接放门口。 ＊ [薄荷]环境： 农家土菜的环境，宽敞度没问题， 灯光和装修比较老派，如果人多就有点像团餐。 洗手池只有后区，要注意地面易滑， 包间和卫生间在2楼。 [服务铃]服务： 就反正，有点莫名其妙的冲吧。 市区很多老店也有这种情况，但人家是忙碌时期， 我们来的这会几乎没几个人，就有点难评。 如果是个较真且自尊强的人，还不好多问几句。 但老板和阿姨做事还是比较认真， 也有考虑到孩子一些需求~ 除了现做的鸭舌饼， 其他很多是提前稍好加热下的， 所以，上菜速度是真的快~ ＊ 💮菜品： 「招牌鸭舌饼」 店家最下功夫的看家了，确实可以的。 酒酿面团，甜度比其他家的鸭舌饼要高一些。 脆度适中，点他肯定是要配个鱼头汤卤的~ 「六合猪头肉」 在六合吃过几次猪头肉，他家的最肥。 而且是那种冷兮兮没什么口感的那种， 好几次吃到骨头，直接避雷吧。 「红烧小杂鱼」 有小鲫鱼昂刺鱼等， 咸淡合适，但还是有点腥气。 份量不小，鱼刺还是有不少，需要注意一下。 「六合头道菜」 吃过最寡淡的头道菜了，没有高汤风味。 没有蛋饺，用的是银耳，皮肚不筋道。 鱼圆里面还有刺，不建议给孩子喂，注意！ 「原汁老豆腐」 这个还是比较标准的味道， 豆香味道在线，喜欢老豆腐的也可以泡饭吃~ 「红烧羊肉」 比预期好吃一些。 羊肉个别带毛没弄好，个别部位挑牙口。 大部分偏肥，但好在烧得比较入味，膻味不重。 介意肥瘦的不建议点，口感略带嚼劲。 「清炒时蔬」 淡，硬，在农家菜里属实一般。 ＊ ♨️写在最后： 就如其他游客说的， 近期落羽杉出行旺季， 老板不愁客流，可能有点飘。 不知道其他人的体验怎么样， 就算不谈服务，至少菜品上， 和我的期待还是有偏差，单点，价格中上。 以上。

南京六合钱大姐农家菜：藏在烟火里的地道乡土味 到六合朋友的家具厂定制家具，被热情相邀打卡了这家钱大姐农家菜，一进店就被满满的烟火气俘获，果然是本地人私藏的宝藏馆子。 店铺上下两层，门口停满了各式车辆，食客络绎不绝，听朋友说每逢周六周日，这里更是座无虚席，排队等位都是家常便饭，人气旺得很。 招牌红烧羊肉是必点硬菜，羊肉炖得酥烂入味，肉质紧实不柴，酱汁浓郁醇厚，每一口都透着香料与羊肉融合的鲜香，秋凉时节来上一块，暖心又暖胃。恰逢秋季咸货上市，咸肉肥膘晶莹剔透，入口油润不腻，瘦肉紧实咸香；手工灌制的香肠更是一绝，肉质弹韧，咸甜交织，满满的农家风味。 鸭舌饼堪称惊喜，外皮酥到掉渣，内里馅料饱满，咬开的瞬间香气四溢，吃起来咸香适口，越嚼越有滋味。河虾清炒上桌，虾肉鲜嫩弹牙，带着河鲜独有的清甜；小杂鱼烧得入味十足，酱汁裹满鱼身，刺少肉嫩，鲜香味浓。最值得夸的是店里的蔬菜，都是刚从地里拔来的新鲜货，清炒后脆嫩爽口，带着天然的清甜，解腻又解饱。 地道的农家风味、扎实的分量、亲民的价格，难怪能圈粉无数。下次来六合，还要再来钱大姐家，把没尝过的菜品统统安排上！

味道不错 团购的 值得一吃