偃师老汽车站附近是老城区汤馆的聚集地，除了驴肉汤，基本包含了很受众的几种汤馆，牛肉汤，豆腐汤，羊肉汤，双肠汤，如果来这边游玩或者出差，这附近的汤的品质应该是有保证的。 全牛宴的汤的质量算是不错的，底味儿很好，辣椒的香味很突出，十块钱的牛杂给的都是牛肠，分量很足，且脏气味很小。配上饼丝或者烧饼，加上海碧差不多就是偃师早餐的三件套了。

喝汤的地方就不讲究环境啦 汤底味道浓郁而又清澈，不似郑州卖汤的大部分都是奶白色的但味道不足，在这里喝汤都是自己去端汤。三个人要了三碗牛杂一碗豆腐汤，三个油旋。 牛杂汤里大葱的香味融合着牛肉汤的厚重味道，绝了，辣椒是牛油做的，挖一勺放在汤里融化后，滋味甚佳！ 豆腐汤要比牛肉汤清淡些，也很好吃。 老板很热情，打饼的俩姐姐也特别好，看我们第三个饼一直没吃，就给我们换了个刚打出来的，说热的好吃。 小城市的早餐真好[耶] 不赶时间，还有好喝的汤和热情的大姐

经常去吃，老顾客了，味道很好，喜欢喝汤的可以去尝尝