Hometown Tieguoji

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Chinese Food Restaurant · Weiyang, Xi'an, Shaanxi
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DIANPING
(7)
3.4

Ratings & Reviews

3.4
(7)
鸡肉炖煮的很烂糊,但是肉质不松散,入味,还是很不错的
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亓*
Last year
铁锅炖大🐔,下饭神器,贴贴玉米🌽饼子
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巴巴*******巴变
Last year
位置:🏁 根据大众点评的定位很好找,武警路附近。而且很好停车。很方便。 [薄荷]环境: 有包间,外面里面也能坐,夏天坐在外面很宽敞。 [服务铃]服务: 目前服务员不多,但是老板娘还是很热情,感觉就是山东女子的直爽性格。 菜品🥙: 我图片上点的菜,建议大家都点,都很下饭。 酒糟鱼:属于凉菜,口感偏甜口,用的小黄鱼连头带鱼刺都可以食用,很酥很入味。 大席小炒:是融合了好多菜,由花生米,芹菜,木耳,蘑菇,肉丝等一块炒出来的,不像川菜的辣,是很下饭那种拌饭菜的口味。 粉皮炒肉丝:这道菜也是绝了,粉皮劲道软糯,用的应该是山东的那种粉皮,有点像咱们这边粉带,但是又比粉带劲道,配米饭也是YYDS。 炒羊宝:闻着会有一点点的羊膻味,但是不影响口感,辣度适中。 铁锅鸡:基本是他家招牌了,来了必点,里面有配了一些老板自己做的后面片,一看就是像农村的那种面做出来的,不是外面买的那种白面机器的那种,口感也很厚实劲道。鸡肉更是炖的很烂,很入味,口味是偏咸有点胡椒的那种辣味。 卷尖酸辣汤:卷尖也是山东的名吃,它是由鸡蛋和肉做的,鸡蛋皮包裹着猪肉,很充实,一点都不会觉得鸡蛋皮和肉沫的粉欠多,分两种做法,可以油炸,可以做汤,我们要的是酸辣汤,汤的配料特别是在,卷尖给的特别多,口感是酸酸带点辣的口味,跟咱们传统酸辣汤不太一样。我个人比较喜欢喝[胜利][胜利][胜利] 地道的山东家乡菜,还有其他可以看着点的菜,大家过来可以尝试尝试。绝对的良心价。
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小**
2 years ago

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