金氾水小镇的这个长干拌面配长鱼汤，加了一个煎鸡蛋，真的不错，长鱼汤的话非常鲜，加点那个胡椒粉之后，会更鲜。吃这个面的时候是中午来的，店里面人还是比较满的，是和别人拼的桌，还行，里面环境也还挺好的。煎鸡蛋的话也是现煎的。

每次必点原味鸡，实打实招牌，吃出了黄山跑山鸡的鲜香，肉质鲜嫩，连鸡胸肉也不柴。两个人一只鸡妥妥的，鸡汤泡上米饭，丝滑。再来口吸满鸡汤的酥头令，口感饱满，实在满足。我调侃，这汤拌手擀面也是极好的。酥头令堆的满满当当，传统风味，吃的是情怀。螃蟹酱，安丰百叶，长鱼面也是可圈可点的。

鸡肉很嫩，大肠处理得很好，吃起来没有一点腥味，推荐！