满足感特别强的一碗面。 这家离原来公司不远，吃了很多年。离职后偶尔还是忍不住会跑20多公里去吃，是真爱了吧。 很多品种都吃过，但就这么多年的经验，特别推荐「六鲜皮肚小排面」。这碗面，从当年18块吃到现在29块啊。 汤。类似红汤，较鲜，口略重但能接受，大概是面能吃汤嫌咸的程度。咸口微甜。加辣的话，辣度不高。 面。机制面，不呛，吃慢了会软，但不至于烂坨。 这一碗里重点是浇头。 1.菜秧、西红柿、榨菜、肉丝等是基调，都还行。 2.猪肝。非常好，嫩而不柴，不腥无杂味。 3.皮肚。所有皮肚都是老板自己做的。一锅里出品品质会略有参差不齐，但基础水平是一流的。 4.小排。红烧口，咸微甜，软硬适度。 味道好、量大。 曾经带不少同事、朋友，评价都挺好。用家里领导的表述就是：吃完了好有满足感啊！

这家皮肚面的碗真的好大呀哈哈，根本吃不完，吃半天还是没动筷子的感觉，辅料也很足的，虽然是平平无奇的店面，不仔细都找不到，但是味道很不错的，特别的划算！便宜又实惠，很喜欢吃面，所以会经常去的，第一次吃皮肚，很好吃，可以接受，浸着汤汁很爽口。

感觉我也可以参加吃够100家大肉面的活动了。最近到处溜达找大肉面吃。 这家面馆是别人推荐过来的，刚开始来吃六鲜面，感觉还不错，但也没啥特别的地方。常见的六鲜面那几样东西，皮肚，猪肝，西红柿啥的都差不多。 直到后来发现了隐藏吃法，那就是干挑六鲜面，这小味挠一下就上来了。 干挑就是老卤的味道，卤子咸鲜微甜，有点香料味，面是细面，不算劲道。就一般老卤面配置。 重点来了，大肉吃起来才是爽的关键。皮是油炸过的，应该是炖了很久，瘦肉不柴，肥肉也就一点点腻，饿的时候，一口下去贼过瘾。 他家肥肠卤的也不错，不能说保留了原滋原味吧，确实是味道挺浓。应该不是不小心，而是故意的。