林记螺蛳粉是来宾的特色美食之一，味道独特爽口，酸爽鲜辣，深得当地人民及游客的喜爱。 原料：圆米粉、螺蛳汤、蒜、姜、紫苏、酸笋、萝卜干、腐竹、花生、酸豆角、香菇、干枣、猪骨、鸡精、辣椒粉、盐等。 营养价值：米粉本身富含丰富的淀粉，而配料中的蔬菜则包含了许多维生素及矿物质，富含人体所需的氨基酸及其他营养元素，因此营养价值极高。

柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉、和特定配料制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。 2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。 主要食材螺蛳汤料，腐竹，酸笋，米粉，酸空心菜，酸豆角，紫苏，香菇 分类广西柳州，美食 口味酸辣、爽口、香气扑鼻 外观色泽艳丽、诱人 发源地广西柳州