豆皮没有。同学说，一般热干面和豆皮是两家店铺做的，不知道为什么推荐菜里写了豆皮。也许曾经卖过？ 武汉这几天，看到蔡明纬的店挺多的，想必是大家都认可的店。热干面正常水准。但是不太清楚为什么不用碗？无论带走还是堂食，都用一次性的杯、碗、筷子，不太理解。

开得很早，很多学生来吃，第一次来武汉，第一次吃武汉热干面，不知道是不是属好吃的热干面，但吃起来不错。

热干面创始人名号的连锁店，味道不错，原汁原味，可入[点赞]